ARHIVA
Objavio: smedia.rs 24.01.2012 | 23:57     Smedia preuzela: 24.01.2012 | 23:57

Zimnica od cvekle

0
11713
Zimnica-od-cvekle
Kako vam se dopada novi Smedia sajt?
 
Odličan je
Ne sviđa mi se
Ne sviđa mi se izgled, ali mi se sviđaju tekstovi
Sviđa mi se kako izgleda, ali ne i tekstovi
Nemam stav
Svi znamo koliko je cvekla zdrava. Evo jednog lakog recepta za ukusnu zimnicu od cvekle, koju možete poslužiti kao salatu u ovim zimskim danima.Sastojci za više od 10 porcija:

5 kg cvekle
3 l vode
1 l sirćeta
2 šake šećera
1 šaka soli
1 konzervans
nekoliko očišćenih i iseckanih glavica belog luka.

***Goveđi file u testu

Priprema

1. Cveklu oljuštiti i iseći na kolutiće (ako je krupnije na pola ili četvrtine) i složiti u tegle.

2. Između slaganja novog reda staviti po malo belog luka.

3. Skuvati 3 l vode sa 1 l sirćeta, solju i šećerom i vrelim preliti cveklu.

4. Zatvoriti tegle i prekriti da ostane sto duže toplo. Ako se brzo ohladi cvekla će da hrskava pod zubima i neće mnogo omekšati.

***Ramstek sa povrćem
comments powered by Disqus