ARHIVA
Objavio: smedia.rs 30.11.-0001 | 00:00     Smedia preuzela: 28.09.2011 | 21:50

Zimnica od jabuka: sirup, džem i žele (VIDEO)

0
2278
Zimnica-od-jabuka-sirup-dzem-i-zele-VIDEO
Kako vam se dopada novi Smedia sajt?
 
Odličan je
Ne sviđa mi se
Ne sviđa mi se izgled, ali mi se sviđaju tekstovi
Sviđa mi se kako izgleda, ali ne i tekstovi
Nemam stav
Jabuka je bogata vitaminima, a od nje možete da napravite ukusan džem, žele i sirup.Poznato je koliko je jabuka dobra za zdravlje. Stručnjaci savetuju da dnevno pojedemo bar jednu. Osim toga od jabuke možete da spremite ukusnu zimnicu. Postoji mnogo zanimljivih recepata, a mi vam predstavljamo tri načina na koje možete da napravite zimske poslastice od jabuka.

SIRUP OD JABUKA
Operite 3 kilograma jabuka, oljuštite, očistite od koštica i sameljite na mašini za meso. Dodajte 80 grama limuntusa i hladnu vodu, promešajte, pokrijte gazom i ostavite najmanje 10 do 12 časova da stoji. Procedite kroz gazu i na svakih 1 litar dobijene tečnosti dodajte jedan kilogram šećera. Promešajte da se šećer rastopi, sipajte u čiste, sterilisane flaše i zatvorite hermetičkim zatvaračima.

DŽEM OD JABUKA SA BADEMIMA
Jabuke oljuštite i isecite na osmine. Izvadite semenke isecite na listiće i po njima nakapljite limunov sok. Bademe prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite da odstoje nekoliko minuta. Oljuštite ih, ispecite i isecite. Pripremljenim jabukama dodajte rum, bademe, cimet i stavite u posudu za kuvanje. Želatin pomešajte sa dve kašičice šećera, umešajte u narezane jabuke i kuvajte na laganoj vatri uz mešanje dok ne provri. Posle toga dodajte ostatak šećera, uz stalno mešanje. Pustite neka masa provri, pa kuvajte još oko tri minuta i pritom uklanjajte penu. Vruć džem sipajte u čiste i zagrejane tegle i odmah.

ŽELE OD JABUKA

comments powered by Disqus