kuvar
Objavio: lisa.rs 23.07.2013 | 08:30     Smedia preuzela: 23.07.2013 | 08:42

Grčki džem od šljiva

20%
839
Grcki-dzem-od-sljiva

Sastojci: 

1 kg šljiva 2 kisele jabuke 1 kg šećera 1 kašičica cimeta 1 kesica vanile 2 kašike limunovog soka 5 čaša vode

Priprema:

Pristavite vodu i šećer da se kuvaju, pa operite šljive i očistite koštice, a jabuke oljuštite i narendajte. Kad se sirup ukuva, dodajte voće i mešajte dok se džem ne skuva. Probajte tako što ćete sipati malo na tacnu, pa ako ostaje trag kad se povuče varjačom, džem je kuvan. Dodajte cimet, vanilu, limunov sok i rum po želji pa ostavite da se kuva još dva minuta.

Sklonite s vatre, napunite sterilisane, vruće tegle, zatvorite čvrsto i okrenite tegle naopačke. Neka ostanu na poklopcima sve dok se potpuno ne ohlade.

comments powered by Disqus