kuvar
Objavio: lepotaizdravlje.rs 25.09.2013 | 15:00     Smedia preuzela: 25.09.2013 | 15:11

Punjena rolada od ćuretine

0%
74
Punjena-rolada-od-curetine

Sastojci:

2 kg ćurećeg belog mesa 150 g suvog vrata 2 veze blitve 300 g švapskog sira 1 paprika babura 2 jajeta 100 g suvih kajsija 5 kašika ulja začin C, biber

Za prilog:

200 g pirinča 1 veza mladog luka 2 kašike putera 200 g mladog graška začin C, biber

Priprema:

1. Ćureće belo meso zarezati na nekoliko mesta te ga istanjiti tučkom za meso kako bi se dobila šnicla pravougaonog oblika. Pripremljenu šniclu začiniti po ukusu.
2. Blitvu oprati, odstraniti zadebljanja, pa s njom prekriti šniclu.
3. Švapski sir sjediniti sa sitno seckanom paprikom i jajetom, i premazati preko listova blitve.
4. Preko švapskog sira poređati listove suvog vrata a potom staviti red suvih kajsija i urolovati.
5. Pripremljenu roladu...

comments powered by Disqus