kuvar
Objavio: b92.net 22.09.2013 | 15:40     Smedia preuzela: 22.09.2013 | 15:52

Kako najbolje skuvati integralni pirinač?

0%
177
Kako-najbolje-skuvati-integralni-pirinac
Kako najbolje skuvati integralni pirinač?

Integralni pirinač zahteva duže kuvanje od belog, ali isplati se čekati! Naime, nerafinisane žitarice obiluju antioksidansima i vitaminima koji gode srcu. Osim toga, smeđa zrnca sadrže puno vlakana, takođe važnih za zdravlje srca i dobro varenje. Da biste izbegli tehniku pokušaja i grešaka, donosimo vam jednostavne savete koji će vam pomoći u kuvanju integralnog priniča na najbolji način!

1. Za kuvanje koristite posudu s pripadajućim poklopcem. Pripremajte ga u blago posoljenoj vodi. Nakon što voda s pirinčem provri, smanjite temperaturu i pustite da se lagano krčka.
2. Pirinač kuvajte u velikom loncu jer veća površina omogućava ravnomernu raspršenost topline, čime se postiže ujednačena tekstura gotovog pirinča.
3. Iako integralni pirinač obično zahteva 40 do 50 minuta kuvanja, njegovu mekoću...

comments powered by Disqus