Best news on social media
        b92.net

20.03.2018 | 16:42
        Smedia preuzela:

20.03.2018 | 17:12
0%
29

I pored toga što joj još nije prošao rok trajanja, često se događa da kada otvorite tek kupljenu čokoladu, ona ne bude prepoznatljive braon boje, već je prekrivena belim slojem u koji liči na prah.

Nemački naučnici su konačno otkrili zbog čega čokolada bledi i zašto njen gornji sloj dobija beličastu boju i poprima drugačiju teksturu.
Zbog sve više žalbi potrošača i kupaca omiljene poslastice naučnici iz Hamburga su odlučili da reše ovu misteriju. Došli su do zaključka da većina ljudi čuva čokoladu na pogrešnoj temperaturi.
Odlaganje čokolade na previše toplo ili previše hladno mesto dovešće do takozvanog "masnog cvetanja", odnosno pojave belih čestica čokolade po samoj površini, navode oni.
Mrvice čokolade podižu se na površinu kroz sitne pukotine i to ukoliko čokolada nije na adekvatnoj temperaturi. A...

comments powered by Disqus
...

U carstvu čokolade

Poslasticama sa čokoladom teško je odoleti. Ovo su popularni recepti: energetski smuti, crni kuglof,torta ukrašena voćem, zaher rapsodija, domaći braun ...

10
kuvar
3
...

XI Wine Style salon vina

Nakon deset godina, ispred Wine Style salona vina je nova epoha - jedan od najuglednijih vinskih događaja u regionu odsad će se publici predstavljati ...

0
kuvar
5
...

Novi talenti "slatkog" zanata

Nakon uzbudljivih pet meseci, karavan "Mladi poslastičar" je završio svoje putovanje i stigao do velikog finala u Beogradu.

0
kuvar
5
...

Karfiol pojačanog ukusa

Probajte odlična jela sa karfiolom: kremasta čorba, prženi cvetovi u suvom grožđu, musaka sa bundevom i kus-kusom, pohovani zalogajčići, zapečen ...

0
kuvar
7
...

Zdravlje iz maslačka

Probajte: pire neobičnog ukusa, gurmansku salatu, zeleni rižoto, lekoviti med

0
kuvar
13
...

Maštovite salate sa majonezom

Probajte: pileću džigericu s povrćem, šampinjone u belom omotaču, mirisni krompir, makarone u ruskoj salati, cveklu na drugačiji način, čaroliju ...

0
kuvar
9
...

Kolačići sa đumbirom

Probajte: mirisne medenjake, čokoladni biskvit, badem u različitim oblicima, keksiće sa aromom cimeta, vesele glazure

0
kuvar
16

Dijeta: Zdrave masti čuvaju arterije

Pravilnim izborom namirnica povoljno može da se utiče na stanje krvnih sudova. Masti unesene u razumnim količinama nisu štetne, naprotiv korisne su ...

0
kuvar
9

Zdravi obroci sa sočivom

Probajte: prilog sa pečurkama, čorbasti gurmanluk, sočnu testeninu, varivo od bundeve

0
kuvar
10

Šargarepa i slatka i pikantna

Šargarepa može da bude i osnova glavnog jela, ali i ukusni dodatak drugim namirnicama. Probajte: prilog sa đumbirom, zapečene sireve u povrću, aromatičnu ...

0
kuvar
13

Meso i kolači sa pomorandžom

Pomorandže mnogi poistovećuju sa raznim poslasticama, ali one se odlično kombinuju i u glavnim jelima. Probajte: domaći slatkiš, sočna rebarca, pečenu ...

0
kuvar
15

Slatko, slađe, medeno

Ovo su poslastica kojima nećete moći da odolite: Voćne knedle, baklava od badema i lešnika, pita sa smokvama, mlečna torta, štrudla sa jabukama

0
kuvar
13

Kad začini oboje jelo

Mnogima je, osim ukusa, važan i izgled jela. Probajte ove živopisne obroke: žuta čorba sa sočivom, ražnjići sa šafranom, morski rižoto, zlatni ...

0
kuvar
5

Spanać obavezno na tanjiru

Izuzetno bogat proteinima, folnom kiselinom, magnezijumom, vitaminima, kalcijumom, kalijumom, fosforom, gvožđem zbog čega se posebno preporučuje anemičnim ...

0
kuvar
16

Mleko i mlečni proizvodi – savršene namirnice!

Mleko svrstavamo među »savršenu hranu«, jer je to jedan od ključnih sastojaka naše prehrane. Iako sadrži oko 87% vode, to je važan izvor proteina ...

0
kuvar
13

Živopisne čorbe

Isprobajte: narandžasto okrepljenje, ljubičastu porciju zdravlja, zelenu rapsodiju

0
kuvar
17

Sedite, jedete i pričate u mraku: Restoran koji vode slepi i slabovidi

Kada se isključi čulo vida, doživljaj sveta je potpuno drugačiji. Takav neobičan osećaj pruža "restoran u mraku" koji treba da vode slepi i slabovidi ...

0
kuvar
17

Ništa bez oraha

Probajte: čokoladnu tortu, medenu štrudlu, neodoljiv mus, vitaminski kolač, baklavu sa jajima...

0
kuvar
11

Jela za ljubitelje susama

Probajte: sirni namaz, šnicle iz rerne, pečene vegetarijanske ćufte, pileći kroketi, krilca u medu i đumbiru, osvežavajuću salatu, kuvani prokelj ...

0
kuvar
21

Priručnik za zdraviji način života:Kompletna keto ishrana za početnike

Kompletna keto ishrana za početnike je priručnik za sve one koji žele da prate najnovije trendove u zdravoj ishrani.

0
kuvar
19

Dijeta: Pravilnom ishranom sprečite nadutost

Učestali problemi sa varenjem mogu da se reše dobro isplaniranim obrocima. Izbegavajte prženu, slanu i hranu sa veštačkim zaslađivačima, gazirane ...

0
kuvar
19

Brokoli pun zdravlja

Brokoli je namirnica sa dosta važnih sastojaka, a može se spremiti na različite načine. Preporučujemo da probate: zapečen u tri sira, ukusan mirišljavi ...

0
kuvar
21