Best news on social media
        lepotaizdravlje.rs

28.11.2017 | 09:00
        Smedia preuzela:

28.11.2017 | 11:00
0%
30


Zaprška jelima daje poseban ukus i teksturu, ali nije baš zdrav deo obroka. Evo kako da napravite zdraviju varijantu.

Zaprška obogaćuje jelo kalorijama iz masti, a jelo napravljeno sa zaprškom teže se vari nego isto jelo u koje nije dodana zaprška. Nutricionistkinja Mirja Jošić ukazala je na zamke zaprške i trikove kako ih nadvladati.

Dodaje jelu kalorije iz masti

Zaprška je smesa od brašna koja se koristi za zgušnjavanje jela poput variva i sosova. Osim potrebne gustine, jela sa zaprškom imaju karakterističan ukus i miris, a dobiju i na izdašnosti. Zaprška se dobija prženjem brašna na ulju ili masti. Prženjem brašna uklanja se voda iz skroba te on postaje popržen ili dekstriniran, odnosno na visokoj temperaturi se razgradi na manje molekule koje su žute do smeđe boje. Kada dođe u kontakt s vodom,...

comments powered by Disqus
...

Reckave kiflice

Priprema: 30 min. Mirovanje: 50 min. Pečenje: 25 min. Mrsno jelo Sastojci: ...

32
kuvar
4
...

Kuglof pita sa mesom

Priprema: 40 min. Pečenje: 40 min. Mrsno jeo Sastojci: * 500 g tankih kora za pitu ...

27
kuvar
7
...

Specijaliteti za ljubitelje ribe

Predlažemo recepte za priptemu jela od ribe: zdrave pljeskavice, som sa povrćem, brancin u rerni...

0
kuvar
6
...

Ako kuvate pirinač na ovaj način, unećete 60 odsto manje kalorija

edna šolja kuvanog belog pirinča sadrži prosečno oko 200 kalorija zbog čega ova namirnica ne spada u dijetalnu hranu. Ako ste na posebnom režimu ishrane ...

0
kuvar
19
...

Testenina ne mora da bude kalorična

Ovaj režim ishrane traje četiri nedelje i "obećava" pet kilograma manje. Kilogrami nestaju zahvaljujući posebnom kombinovanju namirnica, čime se podstiče ...

0
kuvar
7
...

Brza, jednostavna, a prelepa: Posna voćna torta

Sigurni smo da će vam se dopasti ovaj prelepi recept iz bakine kuhinje.

12
kuvar
34
...

Slatkiši bez jaja

Drugačiji tiramisu, pomorandža mafini, pita sa šumskim voćem...

0
kuvar
22
...

Slatko, slađe...

Od omiljenog keksa možda su omiljenije jedino poslastice napravljene upravo od njega

0
kuvar
26
...

Dekorativna slana predjela

Raskošni cvetovi, mafini sa pršutom i sirom, bogate korpice, vegetarijanske mini-pljeskavice, pirinčane kuglice...

0
kuvar
29

JOD – BLAGOTVORAN ZA LJUDSKO ZDRAVLJE

Moderno doba nam je donelo veliki broj promena kako pozitivnih, tako i negativnih. Većina ih se odnosi na ljudsko zdravlje. Kako se odbraniti i sačuvati ...

0
kuvar
16

Brza čorbica od kukuruza i šargarepe za ove hladne dane: Greje telo i dušu!

Brza priprema čorbice za ove hladne dane. Lagana, prelepe boje i ukusa.

0
kuvar
23

Kikiriki jelu daje čar

Kikiriki je čuvar zdravlja, bogat proteinima, vitaminima, oligo-elementima, vlaknima, mineralima, nezasićenim masnim kiselinama. Možete da ga jedete ...

0
kuvar
14

Dijeta: Držite pritisak na normali

Ovaj režim se mora striktno poštovati, ali pomaže u regulisanju hipertenzije. Važno je potpuno izbaciti iz ishrane suhomesnate proizvode, supe iz kesice ...

0
kuvar
14

Vratite starom escajgu sjaj za tili čas! Uz neki od ovih trikova zasijaće kao nov!

Problem fleka i promene boje escajga mučio je još i naše bake, pa su one pronašle savršen recept (zapravo dva) kako da starom escajgu vratimo sjaj ...

0
kuvar
21

Uvek je vreme za pirinač

Pirinač je zahvalna namirnica koja može da se kombinuje na različite načine sa drugim sastojcima. Probajte: milanski rižoto, čorbu sa krompirom, povrtnu ...

0
kuvar
17

Mafini za svačiji ukus

Ukoliko pripadate brojnoj armiji ljubitelja mafina, evo nekoliko recepata koje morate probati : sa borovnicom, kremasta fantazija, roze kolačići i čoko ...

0
kuvar
22

Organsko (ni)je zdravije

Da li je hrana koja se proizvodi bez hemikalija neophodna ili je reč o pomodarstvu? Organizam će uneti sve potrebne nutrijente i ako se hranimo konvencionalno ...

0
kuvar
8

Srebro za juniore na Svetskom kulinarskom kupu u Luksemburgu

Na Svetskom kulinarskom kupu, održanom 26.novembra u Luksemburgu, srpski tim "Junior chef club" osvojio je srebrnu medalju u kategoriji cold ...

0
kuvar
18

Grašak na četiri načina

Uvek dobro rešenje kada želite zdrav i kompletan obrok, a možete da ga pripremate na tradicionalan način ili da se igrate i pustite mašti na volju

0
kuvar
30

Mekane, fine i mirisne punjene krofne

Ima li neko ko ne voli krofne? Tim povodom evo jednog lepog recepta iz bakine kuhinje.

0
kuvar
20

Posno, a slasno

Probajte: salatu od tunjevine, punjene paprike sa orasima, soja špagete, krompir krokete, oslić čorbu ili tofu i povrće

0
kuvar
24

Žarko Stepanov se raspričao dok je pravio desert, i iznenada izgubio sluh kada mu je Praktična žena postavila pitanje: "Da li imaš devojku?"

Popularni glumac iz serije „Isitne I laži“ Žarko Stepanov pravio je u emisiji „Praktična žena“ divan dezert. Mesto pored šporeta bilo mu je ...

0
kuvar
18