Best news on social media
        b92.net

06.09.2017 | 13:59
        Smedia preuzela:

06.09.2017 | 14:28
0%
15

Ako pitate Rimljane, oni će vam reći da špagete karbonara možete pojesti samo u Rimu.

Špagete karbonara slavne kuvarice smrtno uvredile Italijane

Istorija ovog kultnog jela, međutim, nije potpuno rasvetljena. Severnjaci i Italijani iz centralnih delova zemlje vekovima su kombinovali jaja sa sirom, a cacio e pepe (pasta sa sirom i biberom) priprema se u Rimu od davnina, pa je dodavanje jajeta i slanine bilo verovatno prirodna evolucija.
Kako biste napravili tradicionalnu karbonaru, najbolji sastojci su (tvrde Rimljani) De Cecco pasta, Romano Brunelli pekorino sir (to je onaj sa crnom korom), guanciale (dimljena svinjska obrazina), Tellicherry crni biber iz Indije i sveža jaja.
Međutim, postoje bezbrojne varijacije na koje Italijani...

comments powered by Disqus
...

Brza krem torta

Sastojci: 300 g šlaga od vanile 300 g šlaga od čokolade 200 g belog šlaga 5 ...

14
kuvar
5
...

Posna čokoladna torta

Sastojci: Za kore: 250 g meda 250 g šećera, 1 dl ulja 100 g ...

14
kuvar
4
...

Ćuretina sa suvim voćem

  Sastojci: – 700 g ćurećeg belog mesa – ...

10
kuvar
8
...

Krem supa od pečuraka

Sastojci: – 2 kašike putera – 1 glavica crnog luka – 1 češanj belog luka ...

10
kuvar
4
...

Salata od lignji s povrćem

  Sastojci: 500 g lignji 500 g krompira

0
kuvar
12
...

Dijeta za izbacivanje viška vode

Ovaj plan obroka je prilično restriktivan, ali za nedelju dana "skida" tri kilograma. So potpuno isključite, a posle 19 sati nemojte jesti ništa

2
kuvar
14
...

BRZA POSLASTICA: Desert od šljiva i oraha

Poslastica savršenog ukusa kavu do sad niste pribali. Mešavina sjajnih ukusa sa aromom cimeta. ...

0
kuvar
12
...

ZA 15 MINUTA: Tortilja sa piletinom i mocarelom

Tortilje su idealne za svaki obrok. Pripremite ovu brzu i jednostavnu i uživajte u ukusu ...

0
kuvar
7
...

Ove tri namirnice će se pokvariti čim ih ubacite u frižider!

Namena frižidera jeste da sačuva namirnice od kvarenja. Međutim, postoje tri namirnice koje "nepodnose" frižider! Znate li koje su?

0
kuvar
19
...

Pažljivo sa ekspres loncem!

Osim što štedi vreme i ubrzava proces pripreme, ekspres lonac takođe, čuva ukus, miris i prehrambenu vrednost namirnice.

6
kuvar
17
...

KOSJERIĆKI PONOS: Domaći sok od ribizle

Napravite sok od ribizla na kosjerićki način lako i jednostavno. ...

0
kuvar
6
...

Tradicionalne ruske piroške sa mesom

Rusi imaju tradiciju dugu vekovima kada je u pitanju ovo pecivo sa mesom, vreme je da ga i vi pripremite ...

0
kuvar
19
...

Gurmanska zimnica - cepkana paprika (VIDEO)

Probajte cepkanu papriku na starinski način ...

0
kuvar
22
...

Čeri paradajz za poseban ukus jela

Čeri paradajz nije samo sa ukras trpeze, veoma je ukusan u kombinaciji sa drugim namirnicama. Probajte: pastu sa piletinom, kobascie u omletu, sočni rižoto ...

0
kuvar
4
...

Coca-Cola predstavila serijal o nezaboravnim ukusima Srbije

Jedinstveni projekat koji kroz gastronomiju i narodnu radinost spaja moderno i tradicionalno...

0
kuvar
14
...

Prvi vinski maraton Srbije: Najbolja vinska zabava na Paliću

Svi zaljubljenici u trčanje, vino, muziku, gastronomiju, prirodu i pre svega dobru zabavu imaće priliku da provedu predivan vikend na Paliću, gde će ...

0
kuvar
8
...

Đus torta

Sastojci: Za kore: – 18 belanaca – 390 g šećera – 450 g mlevenih ...

0
kuvar
9
...

Ovakvu tortu sigurno ne biste želeli da dobijete za rođendan

Od samog pogleda na ovu tortu imaćete osećaj da ćete pre, umesto slatkog zalogaja, progutati kneldu.

0
kuvar
7
...

Ostanite vitki i posle leta

Nutricionista Anita Alterov kaže da se nakon završetka letnje sezone dosta smanjuje izbor svežih namirnica koje su zaslužne za održavanje dobre linij ...

0
kuvar
6
...

Piletina s ananasom

  Sastojci: – 500 g pilećeg belog mesa – 1 ...

0
kuvar
7
...

Tiramisu torta

Sastojci: Za koru sa kafom: – 6 jaja – 120 g šećera – 60 g putera ...

0
kuvar
8
...

Stigla je jesen – namirnice idealne za ovo godišnje doba

U jesen, priroda nam daje plodove koji se zaista mogu smatrati “suprehranom”. Evo na koje bi od njih bilo korisno da posebno obratite pažnju i uključite ...

0
kuvar
5