Best news on social media
        lepotaizdravlje.rs

07.08.2017 | 19:00
        Smedia preuzela:

07.08.2017 | 19:10
0%
18

Otkrivamo vam nekoliko trikova za čvrst i postojan šam od belanaca.

Pixabay

Starost jaja

Šam velikog volumena je najbolje pripremati od jaja koja su stara najmanje 3, 4 dana. Starija jaja se lakše ulupaju u penu, pena ima veći volumen, ali i lakše spadne. Ukoliko vam je volumen šama važniji od stabilnosti pene, koristite starija jaja. Za čvršći šam koristie što svežija jaja. Izbegavajte pripremu šama kada je vlažnost vazduha velika, jer će vlažnost uticati na balončiće pene.

Razdvajanje jaja

Hladna jaja se lakše odvajaju od onih koja su sobne temperature, jer su belanca čvršća. Budite veoma pažljivi prilikom razdvajanja belanaca i žumanaca. Ukoliko u belancima ostane makar i malo žumanaca, šam se neće lepo ulupati. Nakon razdvajanja jaja, ostavite ih da dostignu sobnu temperaturu, tako će...

comments powered by Disqus
...

2 u 1 – torta sa mlevenim keksom ili Plazma kolač

90 min 4 osobe Lako Sastojci: ...

35
kuvar
22
...

Tart na lisnatom testu

U okviru rubrike Kuvamo sa nastavljamo druženje sa autorkom bloga Ko to tamo, Sandrom Pecić. Ukoliko niste ispratili prošlonedeljno druženje i šire ...

10
kuvar
13
...

Šta su aditivi?

Aditivi su konzervansi, hemijska sredstva, koja sprečavaju ubrzano kvarenje naminirnica. Ovi konzervansi tretiraju se kao dodaci hrani, ...

0
kuvar
9
...

Kremasta fantazija: Rolat suza

Sastojci: Za koru: 6 jaja 6 kašika šećera 40 g kakaoa 3 kašike ...

0
kuvar
19
...

Ukusna čorba od sira

Sastojci: 2 praziluka čen belog luka 2 kašike putera 800 ml supe od povrća ...

0
kuvar
17
...

Karamel-lešnik torta

Sastojci: Za koru: 5 belanaca 150 g šećera 150 g lešnika 100 ...

0
kuvar
21
...

Svečani kanapei

Za osnovu: 1 pakovanje tost hleba 100 g putera 300 g praške šunke 200 g kačkavalja ...

0
kuvar
24
...

Fantastična krem torta

Sastojci: Za koru: 300 g keksa 100 g čokoladnog sendvič keksa 1 kašika instant ...

0
kuvar
14
...

Detoksikacija posle praznika

Da bismo se očistili od masti, šećera, ugljenih hidrata i viška hrane koju smo prethodnih dana konzumirali, trebalo bi da uvedemo detoksikaciju nakon ...

0
kuvar
16
...

Narodni lekovi: Lekovita svojstva mandarina + recepti

Mandarine su veoma ukusno voće, i malo ko ih ne voli. Osvežavajućeg su prijatnog mirisa i ukusa i bogate su vitaminom C. Ovo citrusno voće ima višestruke ...

0
kuvar
19
...

Predlog za ručak: Krmenadle u saftu od belog vina

Sastojci: 8 krmenadli 2 glavice crnog luka 3 čena belog luka 2 lovorova lista ...

0
kuvar
21
...

Ukusni pileći ćevapi

Sastojci: 600 g pilećeg belog mesa 1 glavica crnog luka 100 g mesnate slanine 2 ...

0
kuvar
14
...

Bueno torta s višnjama

150 min 15 osoba Lako Sastojci: ...

26
kuvar
107
...

Praktično i ukusno – pica od starog hleba

60 minuta 4 osobe Lako Sastojci: ...

8
kuvar
31
...

Gratinirane makarone s mlevenim mesom

65 minuta 4-6 osoba Lako Sastojci: ...

8
kuvar
52
...

Spiralni crno-beli hleb

80 minuta 4 osoba Lako Sastojci: ...

2
kuvar
15
...

Kremasti kolač sa šlljivama (VIDEO/RECEPT)

Starinska poslastica u novom ruhu ...

0
kuvar
12
...

Оduvek se znalo šta je zdravo – Danica Maksimović

“Organizam mi kaže kad mi je dosta, a sebi nikad ne dozvoljavam da prepunim stomak.” Nema tu neke velike umotvorine. Bavila ...

0
kuvar
12
...

Pomorandža – južno voće iz Kine

Ovo voće je odličan saveznik dobrog zdravlja, kako dece a tako i odraslih. Pomoranža obiluje vitaminima A i B kompleksa, a posebno vitaminom C. Osim ...

0
kuvar
6
...

Cimet u slanim jelima

Kad pomenemo cimet, obično se prisetimo u kojim sve poslasticama koristimo ovaj popularni začin. Međutim, on se odlično slaže i sa nekim slanim jelima ...

0
kuvar
10
...

Ovo su osnovna pravila za uspešno zavođenje hranom (+ RECEPT)

Kazanovu svi znaju po njegovim romantičnim osvajanjima žena, ali malo ljudi zna je često koristio hranu kao put do ženinog srca. Vekovima ljudi znaju ...

0
kuvar
13
...

Vanja Milačić je ozbiljna glumica i kuvarica. Ovako pravi knednle

Glumica Vanja Milačić pravila je u emisiji „Praktična žena“ knedle. Ovo je Vanjin recept, prilagođen njenoj deci koja nisu ljubitelji klasičnih ...

0
kuvar
47