Best news on social media
        novosti.rs

02.08.2017 | 11:15
        Smedia preuzela:

02.08.2017 | 11:26
0%
11

HLEB i peciva su proizvodi koji se dobijaju mešenjem brašna s vodom i kvascem (mlekom) ili drugim tečnostima i solju i pečenjem posle fermentacije testa.

Između hleba od pšeničnog brašna različitog stepena ekstrakcije nema razlike u energetskom pogledu. Međutim, hleb umešen od belog brašna T-400 ili T-500, sadrži znatno manje mineralnih soli i vitamina. Sadrži i izvesne količine oligoelemenata, kao i 1-1,5 odsto kuhinjske soli.

Nije sasvim jasno zašto naši pekari proizvode veći procenat belog hleba iako je proizvodnja skuplja. Za beli hleb brašno mora da se obogaćuje a svima je jasno da je crni hleb hranljiviji i zdraviji. Danas se industrijski proizvode i razne vrste crnog hleba (ječmeni, ražani, graham, sa sojinim brašnom). U...

comments powered by Disqus
...

Recept za neodoljivi čokoladni mus koji će umeti da napravi svako!

Samo dva sastojka su potrebna: čokolada i voda... A ukus je neponovljiv...

0
kuvar
9
...

Humus pasta sa grilovanim povrćem (VIDEO)

Ovaj recept je brz i ukusan sa jednostavnim sastojcima. ...

0
kuvar
4
...

Predlog za ručak: Lazanje sa sirom

  Pixabay Sastojci: – 2 pakovanja lazanja ( oko 10 ...

0
kuvar
15
...

Slatkiši za plažu

Na letovanju možete da se zasladite uz poslastice koje ste sami napravili i koje mogu da "stoje" danima

0
kuvar
9
...

Savršena poslastica: Kup od dinje

Sastojci: – 2 manje dinje – 4 kugle sladoleda od jagoda – 2 breskve nektarine ...

0
kuvar
12
...

Probajte kiflice od krompir testa! Oduševićete se...

Jedno je sigurno, ukus će vas oduševiti!

0
kuvar
17
...

Italijanske paste

Probajte mocarela salatu, pene marinaru, pastu u pikantnom sosu, sa belim mesom, začinjene paričicom

1
kuvar
8
...

Sutra za ručak pripremite račiće u umaku

Evo jednog fenomenalnog recepta za sve ljubitelje morskih plodova! Pripremite račiće sa sirom i uživajte. Prijatno!

0
kuvar
6
...

Lenja pita s jabukama

Sastojci: zа testo – 125 g puterа – 350 g mekog brаšnа – ...

0
kuvar
11
...

Slatka zimnica: Kompot sa breskvama i cimetom

Kao današnji recept za zimnicu donosimo vam nešto slasno i voćno. Reč je o breskvama u medu sa aromom cimeta. Da bi se napravila slatka ...

0
kuvar
8
...

Musaka s paprikama

Sastojci: – 12 većih pečenih pаprikа rogа – 3 jаjetа – 600 g pilećeg belog ...

0
kuvar
21
...

Kreč popravlja ukus rakije

Nepravilno vrenje i pojava sirćenih bakterija u kljuku, tokom destilacije, utiču na kiseli ukus rakij

5
kuvar
10
...

NEOBIČNA I BRZA: Pita od krompira (VIDEO)

Uživaćete u pripremi, a tek u ukusu...

0
kuvar
13
...

Testenina s brokolijem

Sastojci: – 350 g šupljih špageta – 300 g pilećeg belog mesa – 1 glavica crnog ...

0
kuvar
8
...

Tart od lisnatog testa

Sastojci: – 250 g lisnatog testa – 8 šeri paradajza – 3 krompira srednje veličine ...

0
kuvar
9
...

Lignje u kari sosu

Plodovi mora su uvek odličan izbor za lagani, niskokalorični ručak. Lignje pripremljene u kari sosu daju kombinaciju ukusa koju ćete poželeti ponovo ...

0
kuvar
10
...

BRZO I JEFTINO: Marmelada od šargarepe

Vreme za pripremu zimnice se bliži, napravite ovu marmeladu vrlo jednostavno. ...

0
kuvar
6
...

Francuski macaroni, najpopularniji kolač na svetu

Sve više, ova poslastica je postala popularna i na našem podneblju, pripremite je lako. ...

0
kuvar
16
...

Najlepše torte: Raskošna čokoladna torta sa smokvama

Sastojci: Za kore – 15 belanaca – 15 kašika šećera – 150 g ...

0
kuvar
5
...

Salata od slatkog krompira sa šampinjonima i spanaćem

Pravi obrok za gurmane. Napravite toplu, blago začinjenu salatu od pečuraka i spanaća. ...

0
kuvar
10
...

Koju kafu biste vi popili?

Espreso, instant, filter… duža, kraća, s mlekom, bez mleka, kapućino, crna, bela, mocha, latte… sve ih volimo i rado konzumiramo!Ipak, znamo ...

0
kuvar
10
...

Jagnjeći ragu s mirođijom

Sastojci: – 800 g jagnjetine bez kostiju – 2 kašike seckane mirođije – 2 čena ...

0
kuvar
7