Best news on social media
        prva.rs

30.10.2016 | 12:04
        Smedia preuzela:

30.10.2016 | 12:14
14%
54

Da, i kuvanje jaja zahteva posebno znanje i veštinu. Na ovome insistiraju veliki kulinari, naglašavajući da jaje treba da bude dobro kuvano, ali da pritom ne deluje kao da je "gumeno".

Posle kuvanja trebalo bi da ostane prijatnog mirisa, sa belancetom jednako kuvanim i prhkim žumancetom.

Da biste dobili tvrdo kuvana jaja po želji, prvo ih treba direktno iz frižidera potopiti u hladnu vodu, sa tri prsta vode iznad. Čim voda provri posudu sklonite sa strane šporeta. U tom momentu jaja su već meko kuvana.

Ako želite da budu tvrdo kuvana, ostavite ih u vrućoj vodi još pola sata. Posle kuvanja, jaja operite ispod mlaza hladne vode, da bi se prekinulo širenje toplote i lakše skinula ljuska.

Izvor:

comments powered by Disqus
...

Turski kolač od kokosa, griza i jogurta - nešto između koha i baklave

Kad se kaže da se u kolač stavlja griz, često se pomisli na koh. Ipak, ovaj kolač, koji je pravila u "Praktičnoj ženi" mlada glumica Jelena Kosara, ...

20
kuvar
13
...

PROLEĆNA RAPSODIJA: Maslačak torta

Poslastica koja osvežava sastojcima, nezaboravnog je ukusa

20
kuvar
3
...

Čorba od boranije

Sastojci: 400 g mlade žute boranije 1 glavica crnog luka 2 čena belog luka 1 šargarepa ...

0
kuvar
13
...

Oslić na meksički način

Sastojci: 500 g fileta oslića 1 limun 200 g kukuruznog brašna 2 crvene paprike ...

0
kuvar
5
...

Pita s kafom

Sastojci: Za kore: 1 jaje 150 g masti 150 g + 4 kašike šećera

0
kuvar
13
...

Pica ružice

Ako ste jedan od mnogobrojnih ljubitelja pice, ovaj recept je baš za vas. Ne samo da ćete moći da uživate u omiljenom ukusu, već ćete uživati u pogledu ...

0
kuvar
10
...

Rimske šnicle

Sastojci: 800 g svinjskog karea bez kostiju 1 veza mladog luka 200 g mesnate slanine u komadu ...

0
kuvar
11
...

Kremasti rolati: Paunovo oko

Sastojci: Za koru: 7 jaja 10 kašika šećera 3 kašike brašna

0
kuvar
18
...

Italijanska salata

Sastojci: 400 g špageta 200 g praške šunke 150 g kačkavalja 100 g paradajz pirea ...

0
kuvar
10
...

Sočne kocke

Sastojci: Za koru: 5 jaja 250 g šećera 1 vanil-šećer 250 g ...

0
kuvar
10
...

Brzi kolači bez pečenja

Ukoliko vam se hitno jede nešto slatko, a ne želite da uključujete rernu, predlažemo nekoliko zanimljivih recepata

0
kuvar
12
...

U 3 POTEZA, BEZ PEČENJA: Brza Milka torta

Neodoljiva poslastica koja se priprema brzo - jednostavno je morate probati! ...

0
kuvar
11
...

Pileći ajmokac

Sastojci: – 4 pilećа kаrаbаtаkа – 6 šаrgаrepа srednje veličine – 3 srednjа ...

0
kuvar
17
...

BRZO I JEFTINO: Bakin kolač sa tikvicama

Savršenstvo bakinog izuma - obrok za celu porodicu. ...

0
kuvar
13
...

Gurmanluci sa plavim patlidžanom

Grilovani patlidžan u sosu, punjene korpe, hladna salata, pileće rolnice, zapečena piletina sa travama, plavi namaz, ukusna musaka...

0
kuvar
15
...

Predlog za nedeljni ručak: Bečka šnicla po originalnoj recepturi

Sastojci: – 4 svinjska kotleta bez kostiju – So i sveži crni biber – Pola šolje ...

0
kuvar
20
...

Riblji namaz sa bademom

Sastojci: 1 konzerva tunjevine (oceđene mase 180 grama) 1 manji crveni luk 100 grama pečenih badema ...

0
kuvar
8
...

Pastrmka sa povrćem u sosu od maslina

Sastojci: 1 kg pastrmke (ovaj recept je odličan i ukoliko volite skušu) 100 gr crnih maslina (ili zelenih šta više ...

0
kuvar
10
...

Savršen prilog uz meso: Grčki namaz

Sastojci: 300 g fete 3 čena belog luka origano biber maslinovo ...

0
kuvar
20
...

Turska štrudla

Sastojci: 6 kora za pitu 500 g mlevenog junećeg mesa 1 glavica crvenog luka ...

0
kuvar
24
...

Zapečene krmenadle

Sastojci: – 8 svinjskih krmenadli – 200 g domaće pavlake – 250 g kačkavalja ...

0
kuvar
16
...

Čokoladna gnezda

Sastojci: 200 g šećera 100 g čokolade za kuvanje 100 g putera 300 g mlevenog ...

0
kuvar
15