Best news on social media
        b92.net

10.10.2016 | 11:09
        Smedia preuzela:

10.10.2016 | 11:18
0%
24

“Ovo su moja deca”, kaže Džong Kvan pokazujući svoju baštu prepunu povrća i začinskog bilja. “Svakom znam karakter, ali me i posle svih ovih godina svaki dan iznenađuju”.

Kvan je budistička monahinja, ali sve više i jedna od najtraženijih kuvara na planeti. Dragoceno parče zemlje na obroncima brda Južne Koreje, ona u miru i neguje sve ono što će kasnije staviti na tanjir: patlidžane, paradajz, krastavac, bosiljak, čili papričice, divlji susam i još mnogo toga.
Njene gastronomske kreacije koje zbog svoje vere pravi isključivo od biljaka, toliko su zadivile svet, da je kritičar hrane New York Times-a pošao na 18-časovno putovanje u Seul, a onda truckavu četvoročasovnu vožnju autobusom do Bekjangse hrama, koji Kvan zove domom, kako bi ih probao.
Ovo ekstravagantno putovanje se isplatilo. New York Times je opisao...

comments powered by Disqus
...

Ćufte u sosu sa špagetama

Sastojci: Ćufte: 450 g mlevenog goveđeg mesa šolja prezli kašika peršuna ...

10
kuvar
4
...

Pica sa povrćem

Testo za picu: 400 g brašna (mekog) 250 ml tople vode 1 puna kašičica soli 1 ...

10
kuvar
6
...

Specijaliteti sa mladim graškom

Sezona je mladog graška, iskoristite ga dok se još može pronaći na pijacama

10
kuvar
11
...

Tri predloga za zdrav doručak

Musli da ne budete gladni Sastojci: – 50g оvsenih pahuljica – 2 dcl jogurta (do 1% mlečnih ...

0
kuvar
9
...

Čokoladni keksići

U trenucima kad vam se jede nešto slatko i domaće, ovi keksići su savršena opcija jer su jednstavni za pripremu, veoma ukusni i potrebno vam je nešto ...

0
kuvar
13
...

Ruske kape

Sastojci za koru: 5 jaja 14 kašika šećera 25 kašika brašna 3 male šoljice ...

0
kuvar
4
...

Puding od čokolade

Potrebni sastojci: – 5dl mleka – 100 grama masla – 2 šipke vanile

0
kuvar
6
...

Piletina u sosu od šampinjona

Sastojci: – 1 pileće belo meso – 400 g pečuraka – glavica crnog luka ...

0
kuvar
9
...

Banana split

Desert koji je veoma često na meniju mnogih ugostiteljskih objekata pre svega jer se lako sprema i namirnice potrebne za spremanje mogu da stoje i po nekoliko ...

0
kuvar
3
...

Čokoladna torta sa višnjama

Sastojci: Za testo: 150 g čokolade za kuvanje 120 g putera 100 g šećera ...

0
kuvar
6
...

Kornet torta

Sastojci: za kore – 10 jaja – 300g mlevenih oraha – 12 kašika ...

0
kuvar
13
...

Posna slana bajadera

40 minuta mirovanje 3 h 10 osoba Lako ...

0
kuvar
16
...

Pita sa višnjama

Sastojci: – 4 jajeta – 300g šećera – 180ml jogurta – 0,5 ...

0
kuvar
12
...

Punjeni krastavci

Sastojci: – 4 krastavca – 300 g mlevene junetine – 50 g pirinča

0
kuvar
8
...

Salata sa makaronama i tunjevinom

Sastojci: – 1 kesa spiralnih makarona – 1 konzerva tunjevine – 300 ml posnog Dijamant ...

0
kuvar
10
...

Ukusni domaći humus

Nema razloga zato da ne napravite svoj kod kuće, ukusniji je nego većina kupovnih, a lako se pravi

0
kuvar
11
...

Pikantni pileći file

Sastojci: – 500g očišćenog pilećeg filea – 3dcl Dijamantovog ulja – 1/2 kašičice ...

0
kuvar
12
...

Kolač Tartuf

Sastojci: – 200g Dijamant margarin s ukusom vanile – 250g maskarpone sira – 300g ...

0
kuvar
12
...

Torta sa višnjama

Sastojci: za testo – 4 jaja – 150g šećera – 150g Dijamant margarina ...

0
kuvar
10
...

Mafini sa čokoladnim filom

Za mafine: 200 g brašna po izboru 1 prašak za pecivo 100 g fruktoze 3 jajeta ...

0
kuvar
11
...

Riba pečena u soli

90 min 2 osobe Lako Sastojci: ...

0
kuvar
13
...

Riblji specijalitet: Pastrmka na povrću

Sastojci: 4 pastrmke srednje veličine 150 g kukuruznog brašna 700 g krompira 3 ...

0
kuvar
9